AdegaMãe estreia um espumante para a celebração das festas de Natal e de Ano Novo

  • Novo vinho Espumante da AdegaMãe acaba de chegar ao mercado e completa portefólio da Empresa do Ano no sector do vinho em Portugal.

 

Os mariscos da passagem de ano, ou mesmo alguns dos assados típicos do Natal, contam com um novo aliado na mesa. A AdegaMãe acaba de lançar o primeiro espumante, completando o portefólio de vinhos com uma proposta indicada para as celebrações gastronómicas que se avizinham. E fá-lo em grande estilo, apresentando um espumante de alta qualidade, de acordo com os pergaminhos da AdegaMãe, distinguida Empresa do Ano 2015 no sector do vinho em Portugal.

Produzido de acordo com o método champanhês clássico, o novo espumante AdegaMãe nasceu da vindima de 2015, a partir de uvas Chardonnay e Fernão Pires. “Este vinho é o corolário da experimentação das castas brancas no nosso terroir do Oeste. Desde as primeiras vindimas que temos vindo a observar um grande potencial para a espumantização das castas Chardonnay e Fernão Pires produzidas nas nossas vinhas.  A primeira é o conhecido clássico em Champanhe, com provas dadas em todo o Mundo; a segunda é uma casta nacional com potencial demonstrado em diversos espumantes do nosso país. Na AdegaMãe, resultaram num vinho espumante com um perfil muito atlântico, mineral e fresco, muito característico da nossa região”, explica o enólogo Diogo Lopes.

As ostras e outros mariscos, bem como o leitão assado ou cabrito, constituem algumas das harmonizações propostas para um espumante com estas características, que apresenta um final intenso e refrescante.

ADEGA MÃE ESPUMANTE BRUTO 2015:

Castas: Chardonnay e Fernão Pires.

Notas de Prova: cor amarelo citrino. Perfil muito atlântico, com notas muito minerais e frescas. Ligeiro brioche. Bom volume com uma bolha muito elegante. Final intenso e refrescante.

Preço recomendado: 9.50€ 

 

Sobre a AdegaMãe

A AdegaMãe nasce do investimento do Grupo Riberalves numa nova área de negócio e surge como uma homenagem da família Alves à sua matriarca, Manuela Alves. O conceito de “Mãe” é a inspiração para um espaço de nascimento, de criação, no qual se pretende potenciar as melhores uvas e fazer https://www.acheterviagrafr24.com/vente-viagra/ nascer os melhores vinhos. Localizada no Concelho de Torres e vocacionada para a produção de vinhos com características muito próprias, graças à proximidade do mar e influência do Clima Atlântico, a AdegaMãe é, igualmente, uma referência para o enoturismo da Região de Lisboa, destacando-se pela arquitectura exclusiva e por todas as actividades desenvolvidas em torno da vinha e do vinho. Sendo uma empresa do Grupo Riberalves, a marca Dory (inspirada nos Dóris, embarcações antigamente utilizadas pelos acheterviagrafr24.com portugueses na pesca do bacalhau) representa a principal gama de vinhos comercializados. Depois da primeira vindima, realizada em 2010, a AdegaMãe tem vindo a colher reconhecimento no mercado nacional e internacional, para onde canaliza 60% da sua produção. Em 2015 a AdegaMãe foi eleita Empresa do Ano no Sector do vinho em Portugal, nos prémios atribuídos pela Revista de Vinhos.