{"id":10277,"date":"2021-07-14T12:05:02","date_gmt":"2021-07-14T12:05:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.atelierdocaractere.pt\/?p=10277"},"modified":"2021-07-14T12:06:32","modified_gmt":"2021-07-14T12:06:32","slug":"vital-vinhas-velhas-2018-tesouro-da-serra-de-montejunto-e-o-destaque-entre-as-novidades-adegamae","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.atelierdocaractere.pt\/brevemente\/vital-vinhas-velhas-2018-tesouro-da-serra-de-montejunto-e-o-destaque-entre-as-novidades-adegamae\/","title":{"rendered":"Vital Vinhas Velhas 2018: tesouro da Serra de Montejunto \u00e9 o destaque entre as novidades AdegaM\u00e3e"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

AdegaM\u00e3e apresenta propostas de ver\u00e3o e destaca o primeiro de uma s\u00e9rie de novos vinhos de parcela: um monocasta Vital, oriundo de uma vinha com 40 anos, em plena Serra de Montejunto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Surge tamb\u00e9m a nova colheita do emblem\u00e1tico Dory Branco e um in\u00e9dito Dory Ros\u00e9.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Com estes r\u00f3tulos, e 10 anos ap\u00f3s o lan\u00e7amento do primeiro vinho, a AdegaM\u00e3e come\u00e7a a desvendar a nova imagem da marca, que ser\u00e1 apresentada depois do ver\u00e3o.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Em plena Serra de Montejunto, numa encosta orientada a poente, pr\u00f3xima das aldeias de Avenal e do Pereiro, uma parcela de Vital, com mais de 40 anos, resiste ao clima agreste. Mostra-se bela e vigorosa e distingue-se das vinhas abandonadas que por ali se encontram. \u00c9 um pequeno tesouro, considerando-se a especificidade da pr\u00f3pria variedade (viticultura dif\u00edcil), a sua raridade (existem refer\u00eancias a apenas cerca de 20 hectares em todo o pa\u00eds), o local espec\u00edfico (Montejunto \u00e9 um dos emblem\u00e1ticos terroirs de express\u00e3o da variedade) e… os vinhos que pode originar.<\/p>\n\n\n\n

Na sequ\u00eancia de uma parceria com o propriet\u00e1rio da vinha, um agricultor local, a AdegaM\u00e3e iniciou, em 2018, a vinifica\u00e7\u00e3o das uvas oriundas desta vinha. O en\u00f3logo Diogo Lopes desenvolveu v\u00e1rios testes de fermenta\u00e7\u00e3o e est\u00e1gio, incluindo em madeira e num ovo de cimento, e \u00e9 precisamente um lote dessa experimenta\u00e7\u00e3o que agora chega ao mercado, com a designa\u00e7\u00e3o AdegaM\u00e3e Vital Vinhas Velhas 2018. O primeiro Vinhas Velhas da casa de Torres Vedras e, ao mesmo tempo, a refer\u00eancia de estreia numa s\u00e9rie de novos vinhos de parcela que, ap\u00f3s dez anos de experi\u00eancia acumulada no projeto AdegaM\u00e3e, come\u00e7a agora a ser lan\u00e7ada.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTalvez a palavra complexidade seja a que melhor define o Vital. \u00c9 uma casta reconhecidamente dif\u00edcil e, por isso, progressivamente abandonada, mas que pode revelar vinhos extraordin\u00e1rios, com uma evolu\u00e7\u00e3o sublime. Tr\u00eas anos depois da vindima, em 2018, a nossa primeira experi\u00eancia est\u00e1 precisamente a come\u00e7ar a revelar-se\u201d, afirma o en\u00f3logo Diogo Lopes. \u201cAcredito que estamos perante um vinho muito especial, que ajuda a valorizar a variedade e, em particular, o not\u00e1vel trabalho de viticultura desenvolvido pelo produtor, o senhor Delfim, que, desde logo, aceitou desenvolver esta parceria t\u00e3o especial com a AdegaM\u00e3e. Com este Vital podemos inaugurar da melhor forma uma s\u00e9rie de novos vinhos de parcela que daremos a conhecer em breve\u201d.<\/p>\n\n\n\n

A par do AdegaM\u00e3e Vital Vinhas Velhas 2018, as propostas de ver\u00e3o da AdegaM\u00e3e agora lan\u00e7adas incluem ainda a nova colheita 2020 do emblem\u00e1tico Dory Branco, bem como o primeiro Dory Ros\u00e9, vinhos que se destacam pelo seu car\u00e1cter atl\u00e2ntico, de enorme frescura e mineralidade. \u201cO Dory Branco tornou-se um grande valor do segmento. Um dos excelentes vinhos de ver\u00e3o, fresco, arom\u00e1tico, perfeito para os momentos de brinde ou para as mesas de peixes e de petiscos. A nova colheira honra precisamente esse perfil\u201d, afirma Diogo Lopes. \u201cO nosso novo Ros\u00e9 d\u00e1 igualmente seguimento \u00e0 identidade Dory e \u00e9 o passo natural na oferta da nossa principal marca, com um vinho fresco, vibrante e delicado\u201d, termina Diogo Lopes.<\/p>\n\n\n\n

Antevis\u00e3o da nova imagem AdegaM\u00e3e<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Com estas novidades, cumpridos 10 anos ap\u00f3s a apresenta\u00e7\u00e3o do primeiro vinho, a AdegaM\u00e3e inicia, igualmente, o processo de lan\u00e7amento de novos r\u00f3tulos no mercado. O primeiro passo para aquela que ser\u00e1 a apresenta\u00e7\u00e3o da nova imagem AdegaM\u00e3e, que ter\u00e1 lugar depois ver\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

AdegaM\u00e3e Vital Vinhas Velhas 2018<\/p>\n\n\n\n

Notas de prova:<\/p>\n\n\n\n

Vinho de cor lim\u00e3o palha, atrativa; boa concentra\u00e7\u00e3o arom\u00e1tica, s\u00f3 conseguida pela idade das vinhas que lhe deram origem. Nariz com aromas florais, fruta branca e uma nota de p\u00f3lvora que contribui para a sua riqueza arom\u00e1tica; vinho seco, com uma acidez fresca, boa textura no paladar, com diversas camadas de complexidade, resultando num final rico, volumoso e equilibrado.<\/p>\n\n\n\n

Pre\u00e7o indicado: 20,00\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Produ\u00e7\u00e3o: 3.000 garrafas<\/p>\n\n\n\n

Dory Branco 2020<\/p>\n\n\n\n

Notas de prova:<\/p>\n\n\n\n

Com uma boa intensidade arom\u00e1tica, este vinho mostra juventude e boa concentra\u00e7\u00e3o de notas citrinas, espargos e ligeiro tropical; corpo m\u00e9dio, com acidez refrescante e leve cremosidade, suave, e final com presen\u00e7a de boa fruta e toque salino.<\/p>\n\n\n\n

Pre\u00e7o indicado: 4,99\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Produ\u00e7\u00e3o: 100.000 garrafas<\/p>\n\n\n\n

Dory Ros\u00e9 2020<\/p>\n\n\n\n

Notas de prova:<\/p>\n\n\n\n

Vinho de cor salm\u00e3o brilhante e atrativa; boa intensidade arom\u00e1tica, fresco, mostrando bem a sua juventude; notas vegetais seguidas de fruta, como p\u00eassego e morango, num conjunto vivo e equilibrado; corpo m\u00e9dio, mas bem estruturado, combinando uma boa acidez e frescura da fruta, fechando de forma elegante e viva.<\/p>\n\n\n\n

Pre\u00e7o indicado: 4,99\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Produ\u00e7\u00e3o: 30.000 garrafas<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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