{"id":12461,"date":"2024-03-05T10:14:17","date_gmt":"2024-03-05T10:14:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.atelierdocaractere.pt\/brevemente\/?p=12461"},"modified":"2024-03-14T10:23:46","modified_gmt":"2024-03-14T10:23:46","slug":"comer-bem-crescer-feliz-cim-viseu-dao-lafoes-deu-inicio-a-acoes-de-literacia-alimentar-pelas-escolas-do-territorio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.atelierdocaractere.pt\/brevemente\/comer-bem-crescer-feliz-cim-viseu-dao-lafoes-deu-inicio-a-acoes-de-literacia-alimentar-pelas-escolas-do-territorio\/","title":{"rendered":"\u201cComer Bem, Crescer Feliz\u201d: CIM Viseu D\u00e3o Laf\u00f5es deu in\u00edcio a a\u00e7\u00f5es de literacia alimentar pelas escolas do territ\u00f3rio"},"content":{"rendered":"\n

Projeto-piloto com a\u00e7\u00f5es pedag\u00f3gicas vai estar presente, at\u00e9 ao m\u00eas de julho, em 14 Jardins de Inf\u00e2ncia\/Escolas B\u00e1sicas de todo o territ\u00f3rio de Viseu D\u00e3o Laf\u00f5es.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Teve in\u00edcio o projeto intermunicipal \u201cComer Bem, Crescer Feliz\u201d, uma iniciativa-piloto por 14 escolas do territ\u00f3rio de Viseu D\u00e3o Laf\u00f5es. O objetivo \u00e9 dinamizar a\u00e7\u00f5es pedag\u00f3gicas dirigidas a todas as crian\u00e7as do Pr\u00e9-Escolar e do 1.\u00ba Ciclo do Ensino B\u00e1sico dos Agrupamentos de Escolas de Viseu D\u00e3o Laf\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

O projeto foi para o terreno ontem, dia 5 de mar\u00e7o, e vai percorrer Viseu D\u00e3o Laf\u00f5es at\u00e9 ao m\u00eas de julho. Tendo por base um envolvimento em tr\u00edade “escola-fam\u00edlia-territ\u00f3rio”, com enfoque em atividades em prol da literacia alimentar, visa o desenvolvimento integral das crian\u00e7as, nomeadamente na concretiza\u00e7\u00e3o dos seguintes objetivos: sensibilizar a comunidade educativa para a import\u00e2ncia de uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, saud\u00e1vel e sustent\u00e1vel; promover o conhecimento sobre produtos do territ\u00f3rio, os seus benef\u00edcios, os seus ciclos e as vantagens de consumirmos em proximidade; mudar pr\u00e1ticas de alimenta\u00e7\u00e3o, com consci\u00eancia, envolvendo alunos, fam\u00edlia e restante equipa pedag\u00f3gica; e reduzir o desperd\u00edcio alimentar.<\/p>\n\n\n\n

As a\u00e7\u00f5es pedag\u00f3gicas com as crian\u00e7as ser\u00e3o mensais, acompanhadas por um gui\u00e3o pedag\u00f3gico, e permitir\u00e3o a explora\u00e7\u00e3o de um determinado alimento. A primeira a\u00e7\u00e3o decair\u00e1 sobre a descoberta das especificidades da ma\u00e7\u00e3 de Bravo de Esmolfe, uma ma\u00e7\u00e3 com Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Protegida, que tem Viseu D\u00e3o Laf\u00f5es como principal territ\u00f3rio de produ\u00e7\u00e3o, com particular destaque para o munic\u00edpio de Penalva do Castelo.<\/p>\n\n\n\n

Em paralelo a estas a\u00e7\u00f5es pedag\u00f3gicas, o projeto \u201cComer Bem, Crescer Feliz\u201d possibilitar\u00e1 a toda a comunidade educativa experienciar workshops<\/em> de lanches saud\u00e1veis para pais e filhos, assim como workshops<\/em> de confe\u00e7\u00e3o de um alimento por um chef, experi\u00eancias sensoriais de alimentos e visitas de estudo a produtores locais.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

As a\u00e7\u00f5es incluem ainda a distribui\u00e7\u00e3o de uma brochura informativa e sess\u00f5es online sobre tem\u00e1ticas imperativas para uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, equilibrada e sustent\u00e1vel. O convite para participar ser\u00e1 extens\u00edvel a toda a comunidade do territ\u00f3rio Viseu D\u00e3o Laf\u00f5es, valorizando o papel fulcral dos Encarregados de Educa\u00e7\u00e3o na promo\u00e7\u00e3o de literacia alimentar junto das crian\u00e7as,<\/p>\n\n\n\n

Hoje, no centro de Escolar de Nelas, numa visita ao projeto, o Secret\u00e1rio Executivo da CIM Viseu D\u00e3o Laf\u00f5es<\/strong>, Nuno Martinho<\/strong>, referiu que “este n\u00e3o \u00e9 um projeto isolado, na medida que deriva de iniciativas pedag\u00f3gicas desenvolvidas pela CIM no seu territ\u00f3rio em prol do Sucesso Educativo. Entre outras, destacamos o \u2018Cantinas Verdes \u2013 Estrutura\u00e7\u00e3o do Mercado Institucional de Alimentos em Viseu D\u00e3o Laf\u00f5es\u2019 e o \u2018Comer Bem, Sorrir Melhor\u2019, projetos que d\u00e3o \u00eanfase e respostas a situa\u00e7\u00f5es cl\u00ednicas e educativas registadas na regi\u00e3o”<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Nuno Martinho destacou ainda a \u201cimport\u00e2ncia das a\u00e7\u00f5es de literacia alimentar nas escolas, desde idades precoces\u201d<\/em>. \u201cEstas iniciativas desempenham um papel crucial no desenvolvimento integral das crian\u00e7as, nomeadamente, na promo\u00e7\u00e3o de h\u00e1bitos alimentares mais saud\u00e1veis, preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as, consci\u00eancia ambiental e fomento de escolhas informadas. A consci\u00eancia cultural e regional concorre ainda para a valoriza\u00e7\u00e3o dos produtos locais e de \u00e9poca, promovendo a sustentabilidade das popula\u00e7\u00f5es\u201d<\/em>, considerou.<\/p>\n\n\n\n

Tamb\u00e9m presente nesta visita, o\u00a0Presidente do Munic\u00edpio de Nelas, Joaquim Amaral<\/strong>, valorizou a import\u00e2ncia da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.\u00a0“Este projeto \u00e9 muito importante, na medida em que envolve a componente aprendizagem, no sentido de sensibilizar para comer de uma forma saud\u00e1vel, de saber identificar os produtos, de criar h\u00e1bitos de vida e de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1veis, fazendo uso de algo muito importante que s\u00e3o os produtos locais. Vamos ensinar os nossos jovens a alimentarem-se bem, ao mesmo tempo que tem a vertente de promover empregos locais, ao consumirem os nossos produtos”<\/em>, disse.<\/p>\n\n\n\n

Sobre a CIM Viseu D\u00e3o Laf\u00f5es:<\/strong>
A CIM Viseu D\u00e3o Laf\u00f5es \u00e9 uma associa\u00e7\u00e3o de munic\u00edpios, denominada como Comunidade Intermunicipal, sendo constitu\u00edda pelos munic\u00edpios de\u00a0Aguiar da Beira, Carregal do Sal, Castro Daire, Mangualde, Nelas, Oliveira de Frades, Penalva do Castelo, Santa Comba D\u00e3o, S\u00e3o Pedro do Sul, S\u00e1t\u00e3o, Tondela, Vila Nova de Paiva, Viseu e Vouzela.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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