{"id":13107,"date":"2024-06-06T17:34:23","date_gmt":"2024-06-06T17:34:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.atelierdocaractere.pt\/brevemente\/?p=13107"},"modified":"2024-07-01T17:35:54","modified_gmt":"2024-07-01T17:35:54","slug":"refeicao-bio-chega-a-mais-de-2-600-alunos-de-viseu-dao-lafoes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.atelierdocaractere.pt\/brevemente\/refeicao-bio-chega-a-mais-de-2-600-alunos-de-viseu-dao-lafoes\/","title":{"rendered":"Refei\u00e7\u00e3o Bio chega a mais de 2.600 alunos de Viseu D\u00e3o Laf\u00f5es\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Experi\u00eancia-piloto visa melhorar a dieta escolar e estimular a economia local.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A&nbsp;<strong>Comunidade Intermunicipal (CIM) Viseu D\u00e3o Laf\u00f5es<\/strong>&nbsp;inicia, no dia 7 de junho, uma iniciativa-piloto que vai fornecer refei\u00e7\u00f5es biol\u00f3gicas a 2.635 alunos da regi\u00e3o. Esta a\u00e7\u00e3o, que se estender\u00e1 at\u00e9 julho, beneficiar\u00e1 estudantes do pr\u00e9-escolar ao ensino secund\u00e1rio em 9 dos 14 munic\u00edpios do territ\u00f3rio. No total, ser\u00e3o distribu\u00eddas 7.843 refei\u00e7\u00f5es \u201cBio\u201d nas escolas, envolvendo mais de 1 tonelada de fruta, com destaque para o mirtilo, e 3,5 toneladas de hort\u00edcolas&nbsp;em MPB (Modo de&nbsp;Produ\u00e7\u00e3o&nbsp;Biol\u00f3gico).<\/p>\n\n\n\n<p>A iniciativa integra o projeto Cantinas Verdes e Circulares, que visa estabelecer um sistema alimentar saud\u00e1vel e sustent\u00e1vel nos refeit\u00f3rios escolares da regi\u00e3o. Este projeto tem uma estrat\u00e9gia de m\u00e9dio e longo prazo para melhorar a dieta da comunidade escolar, ampliar as op\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis, com refei\u00e7\u00f5es \u201cBio\u201d, e implementar novos processos de contrata\u00e7\u00e3o p\u00fablica com forte componente ecol\u00f3gica, criando assim novas oportunidades para a economia local e regional.<\/p>\n\n\n\n<p>De acordo com dados de 2019, em Viseu D\u00e3o Laf\u00f5es&nbsp;s\u00e3o servidas anualmente cerca de 2,8 milh\u00f5es de refei\u00e7\u00f5es escolares, gerando um valor econ\u00f3mico superior a 5,7 milh\u00f5es de euros.<br><br>Para o&nbsp;<strong>Presidente da CIM Viseu D\u00e3o Laf\u00f5es<\/strong>,&nbsp;<strong>Fernando Ruas<\/strong>, &#8220;a educa\u00e7\u00e3o e o desenvolvimento integral dos nossos jovens est\u00e3o entre as principais prioridades da CIM. Esta iniciativa vem dar continuidade a outros projetos que a CIM tem desenvolvido, neste \u00e2mbito, no seu territ\u00f3rio.&nbsp;Este projeto,&nbsp;ainda, vem promover&nbsp;a dinamiza\u00e7\u00e3o do mercado de produtores locais, colocando \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o dos nossos produtores uma nova oportunidade de escoamento dos seus produtos&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nuno Martinho, Secret\u00e1rio Executivo da CIM Viseu D\u00e3o Laf\u00f5es<\/strong>, destaca os impactos positivos deste projeto.&nbsp;<em>\u201cAtrav\u00e9s do projeto Cantinas Verdes e Circulares, estamos a adotar novos modelos de compras p\u00fablicas ecol\u00f3gicas. \u00c9 um instrumento robusto para influenciar as tend\u00eancias de produ\u00e7\u00e3o e alterar comportamentos da nossa comunidade, com uma premissa essencial: o respeito pela sa\u00fade humana e pela integridade dos territ\u00f3rios e dos recursos ambientais\u201d<\/em>, sublinha.<\/p>\n\n\n\n<p><em>\u201cO projeto tem ainda a virtude de abrir novas oportunidades para as pequenas e m\u00e9dias empresas acederem ao mercado das compras p\u00fablicas. \u00c9 um projeto exigente, mas cujos resultados t\u00eam impacto direto na melhoria da qualidade e diversidade dos produtos alimentares oferecidos nas cantinas escolares de Viseu D\u00e3o Laf\u00f5es e na economia local e est\u00e1 ainda articulado com outro projeto educativo \u2013\u201cComer bem, Crescer Feliz\u201d, que inici\u00e1mos este ano letivo, com excelentes resultados, em diferentes escal\u00f5es et\u00e1rios\u201d,<\/em>\u00a0acrescenta.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sobre a CIM Viseu D\u00e3o Laf\u00f5es:<\/strong><br>A CIM Viseu D\u00e3o Laf\u00f5es \u00e9 uma associa\u00e7\u00e3o de munic\u00edpios, denominada como Comunidade Intermunicipal, sendo constitu\u00edda pelos munic\u00edpios de\u00a0Aguiar da Beira, Carregal do Sal, Castro Daire, Mangualde, Nelas, Oliveira de Frades, Penalva do Castelo, Santa Comba D\u00e3o, S\u00e3o Pedro do Sul, S\u00e1t\u00e3o, Tondela, Vila Nova de Paiva, Viseu e Vouzela.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Experi\u00eancia-piloto visa melhorar a dieta escolar e estimular a economia local. 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