{"id":13801,"date":"2025-05-29T15:33:09","date_gmt":"2025-05-29T15:33:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.atelierdocaractere.pt\/brevemente\/?p=13801"},"modified":"2025-05-30T15:39:34","modified_gmt":"2025-05-30T15:39:34","slug":"40-anos-de-riberalves-o-bacalhau-que-cresceu-com-as-familias-portuguesas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.atelierdocaractere.pt\/brevemente\/40-anos-de-riberalves-o-bacalhau-que-cresceu-com-as-familias-portuguesas\/","title":{"rendered":"40 anos de Riberalves: o bacalhau que cresceu com as fam\u00edlias Portuguesas"},"content":{"rendered":"\n

Uma nova campanha estreada esta quinta-feira, ancorada num an\u00fancio que celebra a forma como a marca tem contribu\u00eddo para aproximar as fam\u00edlias ao longo das gera\u00e7\u00f5es, quebrando barreiras e facilitando o consumo do Bacalhau, com toda a qualidade e sabor, marca o in\u00edcio das celebra\u00e7\u00f5es dos 40 Anos da Riberalves, a empresa fundada em 1985 por Jo\u00e3o Alves e Manuela Aves, que veio a tornar-se a refer\u00eancia no setor do bacalhau em Portugal.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Empresa nacional, que evoluiu de um pequeno neg\u00f3cio familiar para um grupo internacional com cerca de 600 colaboradores, a Riberalves nasceu em Torres Vedras, inspirada no nome dos filhos de Jo\u00e3o e Manuela Alves. Hoje, Ri<\/strong>cardo e Ber<\/strong>nardo Alves<\/strong> assumem eles pr\u00f3prios posi\u00e7\u00f5es chave na gest\u00e3o de um grupo em que o core<\/em>, a ind\u00fastria do \u201cFiel Amigo\u201d, \u00e9 fortemente alavancado pela produ\u00e7\u00e3o do Bacalhau Pronto a Cozinhar, a categoria de produto que a Riberalves desenvolveu de forma pioneira desde o virar do s\u00e9culo, em particular, naquela que \u00e9 hoje a maior unidade mundial de transforma\u00e7\u00e3o de bacalhau \u2013 a f\u00e1brica Riberalves na Moita.<\/p>\n\n\n\n

No novo an\u00fancio, criatividade da ag\u00eancia Verve, evoca-se precisamente a evolu\u00e7\u00e3o do consumo de bacalhau e o decisivo salto do bacalhau Salgado Seco para o Bacalhau Demolhado Pronto a Cozinhar, que veio possibilitar que o \u201cFiel Amigo\u201d continuasse a atravessar gera\u00e7\u00f5es e a estar presente em todos os momentos de consumo, no dia-a-dia ou nas celebra\u00e7\u00f5es familiares. E personificando a mensagem principal do an\u00fancio, \u00e9 o pr\u00f3prio Ricardo Alves, CEO da Riberalves e filho mais velho dos fundadores da empresa, Jo\u00e3o Alves e Manuela Alves, que no packshot final d\u00e1 voz \u00e0 assinatura da campanha: \u201cDa nossa fam\u00edlia para a sua\u201d. Trata-se disso mesmo, de um produto feito por uma fam\u00edlia, a Fam\u00edlia Riberalves, para todas as fam\u00edlias em Portugal e no mundo.<\/p>\n\n\n\n

A partir do ano 2000, com o lan\u00e7amento do Bacalhau Pronto a Cozinhar, a Riberalves veio desenvolver toda uma nova categoria de produtos, contribuindo para a reinven\u00e7\u00e3o e democratiza\u00e7\u00e3o do consumo do Bacalhau de Cura Portuguesa, que passou a estar dispon\u00edvel sem os constrangimentos antigos associados \u00e0 prepara\u00e7\u00e3o e demolha.<\/p>\n\n\n\n

\u201cO legado que mais nos orgulha \u00e9 precisamente o facto de termos contribu\u00eddo de forma decisiva para que o bacalhau pudesse estar ainda mais presente junto das fam\u00edlias portuguesas. A inova\u00e7\u00e3o do Bacalhau Pronto a Cozinhar foi a melhor resposta \u00e0 rotina dos novos tempos, permitindo que o maior s\u00edmbolo da Gastronomia portuguesa, uma prote\u00edna saud\u00e1vel, de origem 100% selvagem, pudesse continuar a ocupar o centro das nossas mesas e da nossa cultura. Nos 40 Anos, a assinatura da Riberalves passa a ser \u2018da nossa fam\u00edlia para a sua\u2019. E \u00e9 a todas as fam\u00edlias que nos abrem portas, em Portugal e no mundo, que deixamos uma palavra de grande agradecimento, pela prefer\u00eancia e pela confian\u00e7a\u201d<\/em><\/strong>, afirma Ricardo Alves, CEO da Riberalves.<\/p>\n\n\n\n

O Bacalhau Pronto a Cozinhar representa perto de 80% das vendas da Riberalves e \u00e9, tamb\u00e9m, o principal motor de exporta\u00e7\u00e3o da empresa, que est\u00e1 presente em mais de 20 mercados. O Brasil, Angola e o mercado da saudade s\u00e3o os mercados mais relevantes.<\/p>\n\n\n\n

Ao longo do ano de 2025, no seguimento da campanha agora lan\u00e7ada, a Riberalves evidenciar\u00e1 a nova assinatura com um selo dos 40 Anos<\/strong> em todo o packaging e comunica\u00e7\u00e3o da empresa. Progressivamente, e em particular na segunda metade do ano, surgir\u00e3o edi\u00e7\u00f5es comemorativas e novos produtos. Como sempre, \u201cda nossa fam\u00edlia para a sua\u201d.<\/p>\n\n\n\n

SOBRE A RIBERALVES<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A Riberalves \u00e9 uma empresa familiar, 100% nacional, e a refer\u00eancia Mundial na transforma\u00e7\u00e3o de bacalhau. Fundada em 1985, a Riberalves focou a atividade exclusivamente no sector do bacalhau a partir de 1990, com a inaugura\u00e7\u00e3o de uma primeira f\u00e1brica, em Torres Vedras. A partir de 2003, gra\u00e7as ao investimento numa nova unidade industrial, na Moita, hoje a maior f\u00e1brica mundial de transforma\u00e7\u00e3o de bacalhau, a Riberalves estendeu a capacidade produtiva em 60% e tornou-se refer\u00eancia no desenvolvimento de um novo produto, capaz de responder \u00e0s novas tend\u00eancias de consumo: o Bacalhau Pronto a Cozinhar. A Riberalves vende cerca de 22 mil toneladas\/ano e as exporta\u00e7\u00f5es valem cerca de 30% das vendas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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