–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 O sucessor do vinho mais premiado da AdegaM\u00e3e acaba de ser lan\u00e7ado no mercado.<\/p>\n
–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 A casta Cabernet Sauvignon junta-se \u00e0 Touriga Nacional e Syrah, resultando num Reserva elegante e com outra estrutura.<\/p>\n
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Torres Vedras, 21 de Julho de 2013<\/p>\n
Na extraordin\u00e1ria vindima que aben\u00e7oou a generalidade das adegas portuguesas, em 2011, nasceu igualmente na AdegaM\u00e3e a oportunidade de potenciar uvas de grande qualidade. Nesse ano, os melhores bagos de Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon chegaram \u00e0 adega, depois de uma vindima manual, e evolu\u00edram num est\u00e1gio de 14 meses em barricas novas de carvalho franc\u00eas e americano. E assim nasceu mais um grande tinto na Regi\u00e3o de Lisboa: o Dory Reserva 2011.<\/p>\n
O sucessor do mais premiado vinho da AdegaM\u00e3e \u2013 o Reserva Tinto 2010 \u2013 aponta igualmente a um patamar de excel\u00eancia, com essa particularidade que lhe d\u00e1 um novo perfil: a casta Cabernet Sauvignon \u00e9 uma novidade no lote de Touriga Nacional e Syrah.<\/p>\n
\u201cO nosso compromisso nos vinhos Reserva \u00e9 simples: utilizar as melhores uvas. No grande ano que foi 2011, o Cabernet Sauvignon destacou-se e para al\u00e9m de ter sido engarrafado como monocasta,\u00a0 naturalmente que integrou o lote do Reserva. O resultado \u00e9 um vinho com a eleg\u00e2ncia caracter\u00edstica da nossa regi\u00e3o, mas talvez com mais corpo, mais estrutura, mais nervo, caracter\u00edstica trazida pelo Cabernet Sauvignon. Sabemos que tivemos muito sucesso com o Reserva 2010 e acreditamos que estamos no mesmo caminho com o seu sucessor\u201d<\/strong>, explica o en\u00f3logo Diogo Lopes.\u00a0<\/strong><\/p>\n O Dory Reserva Tinto 2011 \u00e9 produzido em solos argilo-calc\u00e1rios, com as castas Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon, e tem um pre\u00e7o refer\u00eancia recomendado de 10 euros.<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Notas de prova<\/strong><\/p>\n Cor ruby profunda. Aroma muito complexo com notas de frutos pretos, ligeiro floral e bagas silvestres. Folha de tabaco e especiarias. Na boca \u00e9 um vinho profundo com eleg\u00e2ncia e taninos firmes. Final longo e persistente.<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Sobre a AdegaM\u00e3e<\/strong><\/p>\n A AdegaM\u00e3e, inaugurada em 2011, resulta\u00a0 do investimento do Grupo Riberalves numa nova \u00e1rea de neg\u00f3cio e surge como uma homenagem da fam\u00edlia Alves \u00e0 sua matriarca, Manuela Alves. O conceito de \u201cM\u00e3e\u201d \u00e9 a inspira\u00e7\u00e3o para um espa\u00e7o de nascimento, de cria\u00e7\u00e3o, no qual se pretende potenciar as melhores uvas e fazer nascer os melhores vinhos. Localizada no Concelho de Torres e vocacionada para a produ\u00e7\u00e3o de vinhos com caracter\u00edsticas muito pr\u00f3prias, gra\u00e7as \u00e0 proximidade do mar e influ\u00eancia do Clima Atl\u00e2ntico, a AdegaM\u00e3e \u00e9, igualmente, uma refer\u00eancia para o enoturismo da Regi\u00e3o de Lisboa, destacando-se pela arquitectura exclusiva e por todas as actividades desenvolvidas em torno da vinha e do vinho. Sendo uma empresa do Grupo Riberalves, a marca Dory (inspirada nos D\u00f3ris, embarca\u00e7\u00f5es antigamente utilizadas pelos portugueses na pesca do bacalhau)\u00a0 representa a principal gama de vinhos comercializados. A exporta\u00e7\u00e3o assume 60 por cento do volume de vendas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 O sucessor do vinho mais premiado da AdegaM\u00e3e acaba de ser lan\u00e7ado no mercado. –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 A casta Cabernet Sauvignon…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3311,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27,41],"tags":[],"yoast_head":"\n