{"id":3559,"date":"2015-03-25T17:02:01","date_gmt":"2015-03-25T17:02:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.atelierdocaractere.pt\/?p=3559"},"modified":"2015-03-25T17:02:01","modified_gmt":"2015-03-25T17:02:01","slug":"riberalves-e-cascais-celebram-a-paixao-pelo-fiel-amigo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.atelierdocaractere.pt\/brevemente\/riberalves-e-cascais-celebram-a-paixao-pelo-fiel-amigo\/","title":{"rendered":"RIBERALVES E CASCAIS CELEBRAM A PAIX\u00c3O PELO “FIEL AMIGO”"},"content":{"rendered":"

\"Outdoor<\/a><\/p>\n

-Renovado Mercado da Vila, em Cascais, apresenta este fim-de-semana o primeiro Mercado do Bacalhau & Azeite, um vasto programa de gastronomia associada ao Bacalhau, com assinatura de chefs e restaurantes da regi\u00e3o.<\/strong><\/h5>\n
– Evento tem o apoio da Riberalves, apresenta-se como uma sugest\u00e3o para todas as fam\u00edlias e contempla ainda mostra de vinhos e produtos gourmet, artesanato, anima\u00e7\u00e3o musical e anima\u00e7\u00e3o infantil.<\/strong><\/h5>\n
– Encerramento com emiss\u00e3o em directo da TVI: programa \u201cSomos Portugal\u201d.<\/strong><\/h5>\n

Torres Vedras, 25 de Mar\u00e7o de 2015<\/p>\n

O renovado Mercado da Vila, em Cascais, \u00e9 palco j\u00e1 este fim-de-semana da primeira edi\u00e7\u00e3o do Mercado do Bacalhau & Azeite. Organizado pelo Munic\u00edpio de Cascais, com o apoio da Riberalves, o evento celebra a verdadeira paix\u00e3o nacional que existe em torno do \u201cfiel amigo\u201d.<\/p>\n

Idealizado como um mercado tem\u00e1tico dedicado ao bacalhau e \u00e0 gastronomia que lhe est\u00e1 associada, o Mercado do Bacalhau & Azeite vai colocar \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o de todos os interessados, entre os dias 27 e 29 de Mar\u00e7o, um verdadeiro festival de sabores, com assinatura de restaurantes convidados e tamb\u00e9m de chefs desafiados \u00e0 partilha das suas melhores receitas. Est\u00e3o confirmados showcookings de Joe Best (Da Cozinha), J\u00falio Pereira (Hotel Choupana Hills Madeira), Miguel Paulino (Hotel Sheraton Lisboa) e Paulo Alves (Sushi Oeiras). No programa entra ainda o concurso do \u201cMelhor Pastel de Bacalhau\u201d, que encerra a 2\u00aa Semana do Pastel Bacalhau.<\/p>\n

O Mercado do Bacalhau & Azeite apresenta-se como uma \u00f3ptima sugest\u00e3o de fim-de-semana para todas as fam\u00edlias. Para al\u00e9m da dimens\u00e3o gastron\u00f3mica, valorizada com um espa\u00e7o de restaura\u00e7\u00e3o exclusivamente dedicado ao bacalhau, o Mercado do Bacalhau & Azeite contempla ainda uma mostra de vinhos e produtos gourmet, feira de artesanato, anima\u00e7\u00e3o musical e anima\u00e7\u00e3o infantil. E, no domingo, dia 29 Mar\u00e7o, as actividades do Mercado do Bacalhau & Azeite coincidem com a emiss\u00e3o, em directo, do programa Somos Portugal, produzido pela TVI, entre as 14h00 e as 20h00.<\/p>\n

A Riberalves apoia o Mercado do Bacalhau & Azeite, apresentando ainda o selo de qualidade e excel\u00eancia dos seus produtos, que ser\u00e3o interpretados pelos especialistas nas mais variadas receitas, tanto na restaura\u00e7\u00e3o dispon\u00edvel, como no espa\u00e7o Showcooking Riberalves.<\/p>\n

Sobre a Riberalves<\/p>\n

A Riberalves \u00e9 uma empresa 100% nacional, refer\u00eancia mundial na transforma\u00e7\u00e3o de bacalhau, produzindo 29 mil toneladas\/ano. Fundada em 1985, focou-se exclusivamente no sector do bacalhau a partir de 1990, com a inaugura\u00e7\u00e3o da primeira f\u00e1brica, em Torres Vedras. A partir de 2003, com o investimento efectuado numa nova unidade industrial, na Moita, a Riberalves aumentou a capacidade produtiva em 60% e tornou-se refer\u00eancia no desenvolvimento de um novo produto, que veio responder \u00e0s novas tend\u00eancias de consumo: o Bacalhau Pronto a Cozinhar. O Grupo Riberalves integra ainda as empresas NovoDia (sector do caf\u00e9), AdegaM\u00e3e (investimento de 5 milh\u00f5es de euros na produ\u00e7\u00e3o de vinhos e no enoturismo) e Urban Office (sector imobili\u00e1rio).<\/p>\n

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