Torres Vedras, 4 de Junho\u00a0de 2015<\/p>\n
A hist\u00f3ria come\u00e7ou com a venda de bacalhau, porta a porta, pelas ruas da baixa de Lisboa. Jo\u00e3o Alves, ainda adolescente, sa\u00eda com o pai desde a pequena mercearia em S\u00e3o Pedro da Cadeira, Torres Vedras, para ajudar \u00e0 distribui\u00e7\u00e3o dos fardos do \u201cfiel amigo\u201d, ainda sem saber que um dia mais tarde, em 1985, e j\u00e1 inspirado no nome dos dois filhos, Ricardo e Bernardo Alves, constituiria ele pr\u00f3prio uma empresa que viria a tornar-se refer\u00eancia no sector do bacalhau. A Riberalves.<\/p>\n
Agora, no ano em que comemora o 30\u00ba anivers\u00e1rio, a Riberalves celebra todo um percurso, mas acima de tudo, tamb\u00e9m, toda a rela\u00e7\u00e3o de confian\u00e7a estabelecida com os portugueses, rela\u00e7\u00e3o essa que ajudou a construir as bases daquela que \u00e9 hoje a empresa l\u00edder no sector em Portugal, presente em mais de 20 pa\u00edses, nomeadamente junto das comunidades lus\u00f3fonas. E, para isso, a Riberalves lan\u00e7a um programa de actividades subordinado ao conceito \u201cBacalhau com Todos\u201d, uma iniciativa de partilha que tem in\u00edcio na Volvo Ocean Race Lisboa e que ir\u00e1 estender-se a todo pa\u00eds, num programa de actividades at\u00e9 final do ano.<\/p>\n
\u201cOs portugueses t\u00eam vindo a ser os nossos fi\u00e9is amigos. Queremos agradecer-lhes, queremos surpreend\u00ea-los e, por isso, vamos ao seu encontro, homenageando a nossa hist\u00f3ria comum, mas tamb\u00e9m propondo uma reinven\u00e7\u00e3o no consumo do bacalhau. Atrav\u00e9s de parcerias com chef\u2019s, em diversos eventos, vamos abrir aos portugueses um Bar do Bacalhau e mostrar como este peixe, que tem uma extraordin\u00e1ria tradi\u00e7\u00e3o na cozinha portuguesa, \u00e9 tamb\u00e9m um produto de refer\u00eancia na nossa nova gastronomia\u201d, afirma Ricardo Alves, administrador da Riberalves.<\/p>\n
Ceviche, sushi e saladas frias, com combina\u00e7\u00f5es de rebentos de coentros ou milho torrado… Estes s\u00e3o apenas alguns dos sabores da autoria do Chef Ant\u00f3nio Amorim, propostos por estes dias em plena Volvo Ocean Race Lisboa, onde a Riberalves, pela liga\u00e7\u00e3o ao mar, n\u00e3o podia deixar de estar presente. Segue-se um calend\u00e1rio de eventos, a Norte, Centro e Sul do pa\u00eds, onde o conceito \u201cBacalhau com Todos\u201d se aproxima de cada portugu\u00eas propondo esta reinven\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Paralelamente, a Riberalves ir\u00e1 apresentar uma s\u00e9rie de ac\u00e7\u00f5es de comunica\u00e7\u00e3o, no digital e nas redes sociais, junto da Imprensa, e ainda uma grande ac\u00e7\u00e3o de activa\u00e7\u00e3o de marca que envolver\u00e1 os pr\u00f3prios colaboradores. Em 2015 ser\u00e1 ainda lan\u00e7ada uma inovadora refer\u00eancia de produto e, tal como tem vindo a ser pr\u00e1tica, o ano ser\u00e1 fechado com a campanha de solidariedade social \u201cSer um Fiel Amigo\u201d.<\/p>\n
Sobre a Riberalves<\/strong><\/p>\n A Riberalves \u00e9 uma empresa 100% nacional, refer\u00eancia mundial na transforma\u00e7\u00e3o de bacalhau, produzindo 29 mil toneladas\/ano. Fundada em 1985, focou-se exclusivamente no sector do bacalhau a partir de 1990, com a inaugura\u00e7\u00e3o da primeira f\u00e1brica, em Torres Vedras. A partir de 2003, com o investimento efectuado numa nova unidade industrial, na Moita, a Riberalves aumentou a capacidade produtiva em 60% e tornou-se refer\u00eancia no desenvolvimento de um novo produto, que veio responder \u00e0s novas tend\u00eancias de consumo: o Bacalhau Pronto a Cozinhar. Com uma factura\u00e7\u00e3o a rondar os 150 milh\u00f5es de euros e exporta\u00e7\u00f5es que valem 40% das vendas, a Riberalves \u00e9 refer\u00eancia num grupo que integra ainda as empresas NovoDia Caf\u00e9s, AdegaM\u00e3e (investimento de 5 milh\u00f5es de euros na produ\u00e7\u00e3o de vinhos e no enoturismo) e Urban Office (sector imobili\u00e1rio).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" – Empresa l\u00edder no sector do bacalhau inicia na Volvo Ocean Race Lisboa programa de actividades que se estende ao…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3806,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":[],"categories":[27],"tags":[206,207,174,201],"yoast_head":"\n