Torres Vedras, 30 de Junho de 2015<\/p>\n
Harmonizar sushi e vinho. Desafio para especialistas? Campo aberto a diversas possibilidades? Ou apenas uma quest\u00e3o de inspira\u00e7\u00e3o individual, sempre na procura do prazer que resulta de uma refei\u00e7\u00e3o perfeita? Esta experi\u00eancia vai ter um ponto alto no pr\u00f3ximo fim-de-semana, no Sushi Fest, o primeiro festival europeu de sushi, que tem a AdegaM\u00e3e como marca de vinhos oficial.<\/p>\n
O Sushi Fest arranca j\u00e1 na pr\u00f3xima quinta-feira, dia 2 de Julho, no magn\u00edfico Pal\u00e1cio do Marqu\u00eas de Pombal, em Oeiras. E o desafio de estar \u00e0 altura do sushi de Paulo Morais, Daniel Rente e Anna Lins, refer\u00eancias nacionais na cozinha nip\u00f3nica, vai ser assumido pela AdegaM\u00e3e, produtor da Regi\u00e3o de Lisboa, que prop\u00f5e os seus vinhos de inspira\u00e7\u00e3o atl\u00e2ntica para acompanhar o melhor sushi.<\/p>\n
\u201cO perfil dos nossos vinhos, muito frescos e minerais, \u00e9 uma garantia de sucesso na harmoniza\u00e7\u00e3o com o sushi. Por outro lado, como produtores de refer\u00eancia da Regi\u00e3o de Lisboa, n\u00e3o pod\u00edamos ficar fora de um evento que vai marcar a agenda e surge como mais uma oportunidade de divulga\u00e7\u00e3o da nossa qualidade: queremos mostrar \u00e0s pessoas que, na Regi\u00e3o de Lisboa, nascem vinhos de qualidade mundial\u201d, afirma Bernardo Alves, director geral da AdegaM\u00e3e.<\/p>\n
A caminho de completar apenas cinco anos de actividade, a AdegaM\u00e3e tem vindo a ganhar reconhecimento a n\u00edvel nacional e internacional. Na edi\u00e7\u00e3o de Junho da prestigiada revista Wine Enthusiast, os dois vinhos topo-de-gama da AdegaM\u00e3e \u2013 Dory Reserva Tinto 2011 e Dory Reserva Branco 2013 \u2013 foram avaliados com 92 pontos, integrando a lista dos 10 melhores vinhos portugueses e 30 melhor pontuados a n\u00edvel mundial. O cr\u00edtico Roger Voss destacou ainda o caso particular do Dory Reserva Tinto 2011, o vinho mais premiado da AdegaM\u00e3e (Pr\u00e9mio Escolha de Imprensa Portuguesa em 2014, por exemplo), com a distin\u00e7\u00e3o \u201cEditor\u2019s Choice\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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