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Torres Vedras, 17 de Outubro de 2016<\/u><\/p>\n
A Oeste tudo de novo. Seis anos depois da primeira vindima, a AdegaM\u00e3e \u2013 Empresa do Ano 2015 no sector do vinho \u2013 cumpre mais um passo e lan\u00e7a no mercado os seus primeiros vinhos Topo de Gama. A casa de Torres Vedras apresenta o patamar mais elevado das suas refer\u00eancias, estreando a marca AdegaM\u00e3e Terroir<\/em>. Nasce assim a express\u00e3o m\u00e1xima AdegaM\u00e3e; nasce a mais exigente interpreta\u00e7\u00e3o do fant\u00e1stico terroir<\/em> atl\u00e2ntico; nasce uma nova categoria de vinhos na Regi\u00e3o de Lisboa.<\/p>\n O momento \u00e9 de exclusividade. Com a marca Terroir<\/em> a AdegaM\u00e3e prop\u00f5e-se desenhar vinhos in\u00e9ditos, pela complexidade, pela qualidade, pelo trajecto cumprido desde a vinha \u00e0 adega. S\u00e3o vinhos de assinatura, vinhos estate-bottled<\/em> da dupla de en\u00f3logos constitu\u00edda por Anselmo Mendes e Diogo Lopes, engarrafados a partir de colheitas excepcionais \u2013 e s\u00f3 em anos excepcionais ser\u00e3o reeditados. As primeiras refer\u00eancias lan\u00e7adas no mercado s\u00e3o precisamente o AdegaM\u00e3e Terroir Tinto 2012<\/em> e o AdegaM\u00e3e Terroir Branco 2013<\/em>. Em causa est\u00e3o vinhos exclusivos, em edi\u00e7\u00f5es de apenas 3006 (tinto) e 2765 garrafas (branco), cada uma delas numerada como forma de realce do seu car\u00e1cter \u00fanico, e que ter\u00e3o um pre\u00e7o recomendado de 39 euros.<\/p>\n Al\u00e9m dos estreantes AdegaM\u00e3e Terroir, a AdegaM\u00e3e lan\u00e7a ainda no mercado os novos Dory Reserva Tinto 2013 e Dory Reserva Branco 2014, actualizando as colheitas de vinhos que se tornaram uma refer\u00eancia no segmento (12 euros). \u201cEste \u00e9 um momento importante para a AdegaM\u00e3e. Al\u00e9m da actualiza\u00e7\u00e3o dos nossos Dory Reserva, cheg\u00e1mos finalmente ao momento de lan\u00e7amento da nossa refer\u00eancia mais extraordin\u00e1ria, AdegaM\u00e3e Terroir. Este \u00e9 um passo que s\u00f3 o tempo nos permite e que muito nos orgulha. Acreditamos estar perante grandes vinhos que muito v\u00eam valorizar o portef\u00f3lio AdegaM\u00e3e e que, esperamos, possam ser um exemplo de excel\u00eancia desta extraordin\u00e1ria Regi\u00e3o de Vinhos de Lisboa<\/em><\/strong>\u201d, sintetiza Bernardo Alves, director-geral da AdegaM\u00e3e.<\/p>\n Os terroir e os vinhos, segundo a equipa de enologia<\/u><\/strong><\/p>\n Orografia de colinas; solos argilo-calc\u00e1rios de reac\u00e7\u00e3o alcalina; o clima de influ\u00eancia atl\u00e2ntico; as castas nacionais e internacionais melhor adaptadas \u00e0 regi\u00e3o; e, por fim, as t\u00e9cnicas e a influ\u00eancia do homem. S\u00e3o estas as caracter\u00edsticas que ajudam a definir \u201co terroir<\/em> de excel\u00eancia a Oeste\u201d, segundo a equipa de enologia. Aqui nascem os vinhos AdegaM\u00e3e. Diogo Lopes, en\u00f3logo da AdegaM\u00e3e, apresenta os novos Topos de Gama em detalhe:<\/p>\n <\/p>\n AdegaM\u00e3e Terroir Tinto 2012<\/u><\/strong><\/p>\n A vindima de 2011 ficou para a hist\u00f3ria como uma das mais ricas em termos nacionais. No caso espec\u00edfico da AdegaM\u00e3e, 2012 n\u00e3o lhe ficou atr\u00e1s, pelo contr\u00e1rio, revelou uma produ\u00e7\u00e3o ainda mais interessante. Gra\u00e7as a um ano menos extremado do ponto de vista clim\u00e1tico, mais equilibrado no final do ciclo, as vinhas da AdegaM\u00e3e evolu\u00edram para uma matura\u00e7\u00e3o perfeita reunindo as condi\u00e7\u00f5es essenciais para que as uvas expressassem as suas melhores caracter\u00edsticas, especialmente quando o que est\u00e1 em causa \u00e9 a procura da mais genu\u00edna interpreta\u00e7\u00e3o deste terroir<\/em> de influ\u00eancia atl\u00e2ntica.<\/p>\n \u00a0\u201cIdentific\u00e1mos as melhores parcelas e avan\u00e7\u00e1mos para uma vindima manual, seleccionando os melhores cachos. Na adega, trabalh\u00e1mos diferentes diferentes castas em diferentes barricas, seleccionando por vezes floresta a floresta. Depois fomos analisando a evolu\u00e7\u00e3o e identific\u00e1mos as barricas que claramente se destacavam para contruir o lote deste vinho\u201d<\/em><\/strong>, afirma Diogo Lopes. \u201cAcreditamos estar perante um vinho de excep\u00e7\u00e3o, um tinto marcado tamb\u00e9m por uma caracter\u00edstica pouco comum, que \u00e9 a sua mineralidade. Diria que \u00e9 muito marcado pelo equil\u00edbrio. Entre acidez e concentra\u00e7\u00e3o de \u00e1lcool \u00e9 um vinho sempre muito equilibrado\u201d<\/em><\/strong>, conclui Diogo Lopes.<\/p>\n Castas: <\/strong>Touriga Nacional e Merlot.<\/p>\n Notas de prova: <\/strong>Muito complexo. Notas de resina, mineral e fruto preto. Vigoroso na boca, com bastante estrutura. Taninos maduros e intensos. Bem casado com madeira. Final persistente, longevo.<\/p>\n Pre\u00e7o recomendado:<\/strong> 39 euros<\/p>\n <\/p>\n AdegaM\u00e3e Terroir Branco 2013<\/u><\/strong><\/p>\n As experi\u00eancias efetuadas desde a primeira vindima AdegaM\u00e3e, em 2010, permitiram confirmar o comportamento de cada casta em cada parcela. E assim se identificaram as uvas com maior potencial para o branco topo de gama que agora nasce, resultante de um lote que expressa, segundo a equipa de enologia, tra\u00e7os verdadeiramente genu\u00ednos de um vinho da Regi\u00e3o de Lisboa: mineralidade, frescura e at\u00e9 salinidade.<\/p>\n \u00a0<\/em><\/strong>\u201cEm enologia, o tempo \u00e9 sempre o melhor conselheiro. Temos vinhas riqu\u00edssimas para produ\u00e7\u00e3o de brancos, mas ao longo destes anos conseguimos identificar, entre cada casta, quais as parcelas que apresentam express\u00f5es mais diferenciadoras. As uvas para o nosso AdegaM\u00e3e Terroir Branco v\u00eam de parcelas mais calc\u00e1rias, capazes de refor\u00e7ar de forma ainda mais vincada a identidade atl\u00e2ntica destes vinhos\u201d<\/em><\/strong>, avan\u00e7a Diogo Lopes. \u201cEste \u00e9 um branco que nos transporta para sensa\u00e7\u00f5es \u00e0s quais n\u00e3o estamos habituados, de grande complexidade. \u00c9 um vinho mineral e marcadamente de influ\u00eancia mar\u00edtima, com um toque de alguma salinidade. A madeira est\u00e1 presente em equil\u00edbrio, mas sem que se deixe dominar por ela\u201d<\/em><\/strong>, termina Diogo Lopes.<\/p>\n \u00a0<\/strong>Castas: <\/strong>Viosinho, Alvarinho e Arinto.<\/p>\n Notas de prova: <\/strong>Aroma complexo, mineral e fumado. Volumoso na boca, com untuosidade, acidez firme e final salino.<\/p>\n Pre\u00e7o recomendado:<\/strong> 39 euros<\/p>\n <\/p>\n Os novos Dory Reserva Tinto e Dory Reserva Branco<\/u><\/strong><\/p>\n Para al\u00e9m dos novos Topos de Gama, a AdegaM\u00e3e lan\u00e7a ainda no mercado as novas colheitas Dory Reserva Tinto e Dory Reserva Branco:<\/p>\n <\/p>\n Dory Reserva Tinto 2013<\/u><\/strong><\/p>\n A edi\u00e7\u00e3o 2013 do Dory Reserva, emblem\u00e1tico tinto da AdegaM\u00e3e, mant\u00e9m a aposta num perfil rico e complexo, mantendo o lote estreado com a colheita de 2012, em que a Touriga Nacional se apresenta como a casta predominante, complementada com o Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. \u201cEstamos mais uma vez na presen\u00e7a de um vinho complexo e com estrutura, com um bom potencial de envelhecimento. \u00c9 mais uma colheita que confirma a heran\u00e7a das anteriores, impondo-se pela eleg\u00e2ncia. Continuamos a trabalhar este Dory Reserva como uma refer\u00eancia entre os grandes tintos de Lisboa e os melhores tintos nacionais para o segmento imediatamente acima dos 10 euros, onde o nosso pa\u00eds apresenta vinhos verdadeiramente incr\u00edveis, <\/strong>explica Diogo Lopes.\u00a0<\/strong><\/p>\n Castas: <\/strong>Touriga Nacional, Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.<\/p>\n Notas de prova: <\/strong>Cor ruby. Notas violetas, piment\u00e3o e especiaria. Fruta bem madura e bem integrada. Boa presen\u00e7a na boca, com as notas de fruta a reaparecerem. Termina com eleg\u00e2ncia.<\/p>\n Pre\u00e7o recomendado:<\/strong> 12 euros.<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Dory Reserva Branco 2014 <\/u><\/strong><\/p>\n O Dory Reserva Branco 2014 apresenta uma novidade importante relativamente ao antecessor, perdendo a casta Arinto. O Viosinho, pelo seu comportamento e qualidade, ganhou protagonismo nos principais vinhos de lote da AdegaM\u00e3e e continua aqui a ser a casta predominante, num lote com Alvarinho e Chardonnay. \u201c\u00c9 um branco fermentado em barricas de 400 litros, mas agora trata-se de madeira usada, portanto, mais discreta, real\u00e7ando o car\u00e1cter aut\u00eantico das variedades, a mineralidade e salinidade. O ano tamb\u00e9m foi mais equilibrado, pelo que a gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica \u00e9 menor, real\u00e7ando ainda mais a fruta e a frescura. Creio que demos mais um passo em frente com este Dory Reserva Branco no sentido de o afirmar, \u00e0 imagem do Dory Colheita Branco, como um dos melhores vinhos brancos no segmento\u201d<\/em><\/strong>, termina Diogo Lopes.<\/p>\n Castas: <\/strong>Viosinho, Alvarinho e Chardonnay.<\/p>\n Notas de prova: <\/strong>Cor amarelo citrino. Grande riqueza arom\u00e1tica com notas de caro\u00e7o, p\u00eara e mel. Tudo em eleg\u00e2ncia, barrica muito bem integrada. Final intenso com mineralidade.<\/p>\n Pre\u00e7o recomendado:<\/strong> 12 euros.<\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong>Sobre a AdegaM\u00e3e<\/strong><\/p>\n A AdegaM\u00e3e nasce do investimento do Grupo Riberalves numa nova \u00e1rea de neg\u00f3cio e surge como uma homenagem da fam\u00edlia Alves \u00e0 sua matriarca, Manuela Alves. O conceito de \u201cM\u00e3e\u201d \u00e9 a inspira\u00e7\u00e3o para um espa\u00e7o de nascimento, de cria\u00e7\u00e3o, no qual se pretende potenciar as melhores uvas e fazer nascer os melhores vinhos. Localizada no Concelho de Torres e vocacionada para a produ\u00e7\u00e3o de vinhos com caracter\u00edsticas muito pr\u00f3prias, gra\u00e7as \u00e0 proximidade do mar e influ\u00eancia do Clima Atl\u00e2ntico, a AdegaM\u00e3e \u00e9, igualmente, uma refer\u00eancia para o enoturismo da Regi\u00e3o de Lisboa, destacando-se pela arquitectura exclusiva e por todas as actividades desenvolvidas em torno da vinha e do vinho. Sendo uma empresa do Grupo Riberalves, a marca Dory (inspirada nos D\u00f3ris, embarca\u00e7\u00f5es antigamente utilizadas pelos portugueses na pesca do bacalhau) representa a principal gama de vinhos comercializados. Depois da primeira vindima, realizada em 2010, a AdegaM\u00e3e tem vindo a colher reconhecimento no mercado nacional e internacional, para onde canaliza 60% da sua produ\u00e7\u00e3o. Em 2015 a AdegaM\u00e3e foi eleita Empresa do Ano no Sector do vinho em Portugal, nos pr\u00e9mios atribu\u00eddos pela Revista de Vinhos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" AdegaM\u00e3e apresenta os seus primeiros topos de gama e lan\u00e7a uma nova categoria de vinhos na Regi\u00e3o de Lisboa,…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4444,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":[],"categories":[27,41],"tags":[88,136,130,98],"yoast_head":"\n